Хмель Chinook (Чинук) - это очень популярный сорт хмеля, родом из Америки, обладающий очень ярким и насыщенным ароматом. Являясь горько-ароматным хмелем, Чинук нашел в пивоварении варианты применения как для горечи, так и для аромата.

Альтернатива – Columbus/Tomahawk/Zeus

Регион выращивания – США

Альфа-кислоты – 11.5-13.5%

Бета-кислоты – 3.4-3.7%

Аромат – Травяной, Сосновый, Цветочный, и подобный Cascade

Тип использования – Для аромата, для горечи

Стили пива – Winter Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Barley Wine

Упаковка – вакуумная