Дрожжи Mangrove Jack's СY17 используются виноделами для производства белого или розового десертного вина. Основной ингредиент – виноград., но могут работать со всеми садовыми фруктами. Дрожжи работают не активно, но результат получается отличным. Крепость вина – 12-15 градусов. Дрожжи дают полный вкус, не добавляя «дрожжевого» аромата. Дрожжи могут работать с сахаром. 
Дрожжи Мангрув Джекс CY17 считаются профессиональными, потому что в них уже содержится большое количество витаминов и минералов для правильного процесса брожения. Уже не надо будет добавлять специальных подкормок и использовать подготовленный виноматериал – за Вас обо всем подумают эти дрожжи. 
Способ применения дрожжей Mangrove Jack's CY17 предельно прост: рассыпать по поверхности подготовленного сырья и сразу поставить на брожение. 
Специализация дрожжей: садовые фрукты и виноград; 
Вес: 8 грамм (на 20-25 литров сока); 
Брожение: средняя активность; 
Сырье: виноград различных сортов; 
Градусность: до 15 градусов; 
Срок брожения: 1,5 - 2,5 недели; 

• Тип дрожжейвинные
• Назначениедля красного вина; для белого вина
• Температура брожения (°C)22-26

• Вид дрожжейсухие
• Спиртоустойчивостьдо 15%
• Время брожения (дней)21-35