Хмель Hallertau Mittelfruh (Халлертау Миттельфрю) - является одним из благородных сортов хмеля, который берет свое начало в Германии. Он пошел на спад в условиях производства, так как он заменяется другими сортами хмеля с аналогичными пивоваренными качествами. Его производят в значительной степени в Баварии, регионе южной Германии. Халлертау Миттельфрю - это ароматный сорт хмеля с альфа-кислотой 3,5% -5,5%. Он тесно связан с лагерами в немецком стиле и часть семейства хмеля Халлертаур. Хмель оставил свой ​​след в мире пивоварения, и известен своим слегка пряным ароматом и характером. Он имеет высокое содержание масел мирцена и кариофиллена, которые способствуют ароматическому профилю в готовом пиве.

 Альтернатива – Saphir

Регион выращивания – Германия

Альфа-кислоты – 3.5 - 5.5%

Бета-кислоты – 23.0 - 5.0%

Аромат – Свежескошенное сено, сладкие специи, засушенные цветы 

Тип использования – Для аромата

Стили пива – German Светлый Лагер, Пильзнер, Пшеничное пиво, Светлый (Пэйл) Эль

Упаковка – вакуумная