Дрожжи для пива Fermentis Safale T-58.

Специально выведенные дрожжи, подходят для формирования фруктовых, пряных и перечных тонов. Обладают средней седиментационной способностью: при их переводе во взвешенное состояние образуют мелкую пыль, не формируя при этом комочков в объёме пива.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Спиртоустойчивость – высокая
Осаждаемость (флокуляция) – средняя
Пряность (фенольность) – средняя
Фруктовость (эфирность) – высокая
Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-20°C

Тип дрожжей – пивные

Назначение – элевые

Тип брожения – верховое

Вид дрожжей – сухие