Эссенция предназначена для приготовления ирландского виски - напитка с ярким солодовым вкусом и легкими дубовыми нотками. Эссенции Alcostar изготавливается из натурального сырья путем вакуумного выпаривания.  Одного флакона 30 мл хватает на 10 л качественного алкогольного напитка. Для улучшения вкусоароматических качеств после смешивания, дать настояться несколько дней в темном и прохладном месте.