Латгальский коньяк — настойка, изобретенная в Латвии. Благодаря своим уникальным качествам придаст солидность любому столу. Настойка, приготовленная на основе множества специй, обладает ярким и устойчивым ароматом и вкусом настоящего коньяка.

Состав:

• щепа дубовая;
  
• гвоздика;
  
• мускатный орех;
  
• кориандр;
  
• ванилин.
  

Инструкция по приготовлению

1. Готовим сироп из трех ст. ложек сахара. Затем в емкость высыпаем содержимое пакета, добавляем сироп и заливаем всё тремя литрами спирта или двойной сортировки крепостью 45-50%.

2. Смесь настаиваем в течение 3-х недель в темном прохладном месте.

3. После фильтруем напиток и оставляем его настаиваться еще на 2-3 месяца.