Вакуумные крышки используется для консервирования и последующего хранения продуктов и напитков в вакууме.

Вакуумное хранение даёт возможность покупать больше продуктов, и хранить их с меньшими потерями как дома, так и в путешествии или на отдыхе.

С помощью этих крышек сохраняется свежесть любых видов продуктов намного дольше, чем при обычном способе хранения. Это происходит потому, что при откачке воздуха резко сокращается количество кислорода в емкости, а это приводит к замедлению окислительных процессов, т.е. порче продуктов.

Также применяется для:

- Для ускорения приготовления настоек

- Для ускорения приготовления наливок

- Для ускорения облагораживания дубовой щепой.